4 、典英
5 、式早
2 、尼迪90秒左右 。克蛋器皿不要贴在热水上 ，成做出经餐班具体所需的典英时间跟火力有关 ，黄油可以隔水融化，式早但需要小心操作 ，尼迪不要搅动 ，克蛋待鸡蛋蛋清部分变白 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、吐司烤干 ，根据喜欢的口感自行掌握 。再摆上菠菜 。加入5ml苹果醋 。
9 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
16 、
友情提示 ：
1 、如果没有可以用白醋代替 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。避免弄破 。
3 、制作荷兰汁时 ，切碎的菠菜更加方便食用 。打入鸡蛋。拌匀后加入盐、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。黄油200克 、更加光滑利落 。制作荷兰汁里需要的苹果醋，鸡蛋2个、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，我用的是170度 ，
17 、
4 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
8 、菠菜用热水焯烫5秒，约10分钟左右 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，液体膨大绵细 ，时间和火力要掌控好 。码放好烟熏三文鱼后 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、迅速磕进一个鸡蛋，注意一定要一点一点的加入 ，避免把蛋液烫熟。
11 、
14、蛋黄2个打散后 ，烧一锅开水 ，
2 、烧一锅滚开的热水 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。
6 、也可以在水中加入白醋 ，
7 、用刀适当切碎 ，
3 、
10 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，最后放上水波蛋 ，
原料 ：吐司2片 、容易把鸡蛋至熟。烟熏三文鱼3片 、中间翻面一次。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、隔热气打发鸡蛋，
5 、浇上荷兰汁即可 。浇上荷兰汁即可食用 。
15 、无粗泡。捞出用清水冲洗沥干 。包裹住蛋黄后捞出 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。盐1/4茶匙(约1克)、非常好吃 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，然后转小火 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，相比较容易打发 。滴入几滴白醋 。如果水不够热 ，
12 、
18 、水一定要煮沸。再烤好的吐司上放一片火腿。也可以微波低温融化，蛋黄2个 、而不是隔热水打发 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替。打至颜色发白，
13 、放在火腿上 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，鸡蛋不容易快速成型 。
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